English

Главная / Журналы "Традиционная медицина" / 2010 г. №1(20)

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ТРЕБОВАНИЙ ЗАРУБЕЖНЫХ ФАРМАКОПЕЙ К КАЧЕСТВУ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПО СОДЕРЖАНИЮ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ

И.В. Гравель, Е.А. Плыкина
Московская медицинская академия им. И.М. Сеченова (г. Москва)
РЕЗЮМЕ

В результате загрязнения окружающей среды в лекарственных растениях накапливаются различные экотоксиканты, среди которых одни из наиболее опасных – тяжелые металлы. Как было установлено ранее, содержание тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье может достигать высоких концентраций и превышать их содержание в пищевых продуктах. Однако в отечественной фармакопее содержание тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье не нормируется. В статье представлены аналитические материалы по уровням содержания тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье, поступающем на мировой фармацевтический рынок из разных стран в 1978–2008 гг., и анализ требований ряда зарубежных фармакопей (Европейской, Великобритании, Японии, Республики Беларусь, США) к качеству лекарственного растительного сырья по содержанию тяжелых металлов, методы определения, пределы содержания.
Ключевые слова: тяжелые металлы, лекарственное растительное сырье, требования к качеству.

Современные экологические условия приводят к накоплению в лекарственных растениях различных экотоксикантов, среди которых одни из наиболее опасных – тяжелые металлы (ТМ) [8]. Они могут поступать в лекарственные растения в результате антропогенного загрязнения окружающей среды (промышленные выбросы, сбросы и отходы, транспорт, применение минеральных и органических удобрений, мелиорантов, средств защиты растений), а также различных природных процессов (выветривания горных пород и минералов, эрозии почв, вулканической деятельности, тектонических сдвигов, лесных и степных пожаров) [1, 6, 7, 10]. Экологические исследования лекарственных растений начались в 60-е годы прошлого века в Германии. Именно в них было установлено, что содержание ТМ в лекарственном растительном сырье (ЛРС) может достигать более высоких концентраций, чем в пищевых продуктах, что и послужило причиной изучения этой проблемы в разных странах.
В настоящее время ТМ обнаруживаются практически во всех элементах биосферы, а поступление их в организм человека может нанести вред здоровью. Однако в Государст-венной Фармакопее РФ XI издания показатель, регламентирующий содержание тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье (ЛРС), до настоящего времени отсутствует.
Цель настоящей работы состояла в изучении опыта зарубежных фармакопей в области определения примесей ТМ, нормирования их содержания в лекарственном растительном сырье и оценке уровней их содержания в ЛРС на мировом фармацевтическом рынке.
Для осуществления этой цели было проведено информационно-аналитическое исследование по изучению уровней содержания тяжелых металлов в сырье и требований фармакопей разных стран – Европейской, Британской фармакопеи, фармакопеи Японии, Государственной фармакопеи республики Беларусь, фармакопеи США, Государственной Фармакопеи СССР XI издания к качеству ЛРС по содержанию тяжелых металлов.
В окружающую среду большое количество токсичных металлов поступает вследствие сжигания угля и нефти, использования удобрений, со сточными водами. В растения тяжелые металлы поступают из почв и атмосферы в результате пылевого загрязнения [1, 7, 9]. Из почвы поступают Cd, Cu, Zn, которые аккумулируются в тканях растений; Pb преимущественно оседает на поверхности листьев, цветков, плодов, в меньшей степени – стеблей.
В почвы тяжелые металлы могут поступать со сточными водами (Zn, Cr, Pb, Hg и в меньшей степени Cd) [10, 12]. Тяжелые металлы обладают неодинаковой способностью к накоплению в растениях, например, легко поглощается Cd; Zn, Cu поглощаются в меньшей степени; Mn, Ni поглощаются слабо; труднодоступны растениям Fe и др. элементы. Поэтому проблема содержания тяжелых металлов в лекарст-венном растительном сырье привлекает внимание исследователей во всем мире.
...
Заказать в интернет-магазине

ЛИТЕРАТУРА
1. Алексеев Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях. – Л.:Аграпромиздат, 1987. – 140 с.
2. Государственная фармакопея республики Беларусь. – Минск: МГПТК полиграфии, 2006. – Том I. – 355 с.
3. Государственная фармакопея СССР, XI издание, вып. 1. – М.: Медицина, 1990. –332 с.
4. Государственная фармакопея СССР, XI издание, вып. 2. – М.: Медицина, 1990. –392 с.
5. Гравель И.В., Петров Н.В., Самылина И.А., Яковлев Г.П., Стуловский С.С. Определение содержания тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье // Фармация. – 2008. – №7. – С. 3–5.
6. Гравель И.В., Яковлев Г.П., Петров Н.В. Содержание тяжелых металлов в сырье некоторых лекарственных растений, произрастающих в условиях атмосферного загрязнения (Республика Алтай) // Растит. ресурсы. – 2000. – Т. 36. – Вып. 3. – С. 99–106.
7. Дабахов М.В., Дабахова Е.В., Титова В.И. Тяжелые металлы: экотоксикология и проблемы нормирования. – Новгород: Нижегор. ГСХА, 2005. – 164 с.
8. Листов С.А., Петров Н.В., Арзамасцев А.П. О содержании тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье // Фармация. – 1990. – №2. – С. 19–25.
9. Мур, Д.В., Рамамурти С. Тяжелые металлы в природных водах. Контроль и оценка влияния. – М.: Мир, 1987. – 140 с.
10. Овчаренко М.М. Тяжелые металлы в системе почва-растение-удобрение. – М.: Высшая школа, 1997. – 290 с.
11. СанПин 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». – М., 2001.
12. Шаяхметов Д.А., Имамов А.А. Тяжелые металлы в окружающей среде: Уч. Пособие. – Казань: КГТУ, 1995. – 70 с.
13. Baranowska I., Srogi K., Wlochowicz A., Szczepanik K. Determination of Heavy Metal Contents in Samples of Medicinal Herbs/ //Polish Journal of Environmental Studies. –2002. – Vol. 11, N 5. – P. 467–471.
14. British pharmacopeia. – London, 2007, v. IV.
15. Chizzola R., Michitsch H., Franz C. Monitoring of metallic micronutrients and heavy metals in herbs, spices and medicinal plants from Austria/. //Eur Food Res Technol. – 2003. – Vol. 216. – P. 407–411.
16. El-Rjoob A.O., Massadeh A.M., Omari M.N. Evaluation of Pb, Cu, Zn, Cd, Ni and Fe levels in Rosmarinus officinalis labaiatae (Rosemary) medicinal plant and soils in selected zones in Jordan // Environ Monit Assess. – 2007. – P. 36–43.
17. European Pharmacopoeia. 6th edition. 2008.
18. Nookabkaew S., Rangkadilok N., Satayavivad J. Determination of Trace Elements in Herbal Tea Products and Their Infusions Consumed in Thailand // Journal of agricultural and food chemistry. – 2006. – Vol. 54. – P. 6939–6944.
19. The Japanese pharmacopoeia. Tokyo. – 2006. – 1788 p.
20. United State Pharmacopeia, 30-NF-25.2007.
Главная | Об издании | Публикация статей  | Архив номеров | Где купить?
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Ваш Медицинский Агент в интернете MedLinks - Вся медицина в Интернет ЗДОРОВЬЕ.RU