РАЗРАБОТКА ЭКСПРЕССНОЙ МЕТОДИКИ ПОЛУЧЕНИЯ ИНУЛИНА

N.A. Dyakova

doi:10.54296/18186173_2021_1_33

Authors

N.A. Dyakova Voronezh State University (Voronezh, Russia) https://orcid.org/0000-0002-0766-3881

DOI:

https://doi.org/10.54296/18186173_2021_1_33

Keywords:

inulin, water-soluble polysaccharides, ultrasound, dandelion medicinal

Abstract

Inulin is a natural plant polyphructosan, the importance of which in modern medicine and pharmacy, as well as the food industry, is difficult to overestimate. Having patented technologies for producing inulin, they are characterized by low product yield and significant duration. The aim of the study was to develop an express method for isolating and quantifying inulin from the roots of dandelion medicine. To accelerate the process of extracting biologically active substances from the roots of dandelion medicine, as well as increasing the yield of inulin, it was decided to use an ultrasonic bath. Varying the process parameters, it was possible to select the optimal conditions for extracting inulin from the roots of the dandelion drug in ultrasound treatment conditions: grinding of the raw materials 0,2–0,5 mm, temperature – 80 ° C, extraction rate – 3, extraction duration – 40 minutes, ultrasound frequency – 35 kHz, ratio of raw materials to extractant 1 g per 10?ml. The optimal conditions for purification of the polysaccharide complex of dandelion roots of the drug to obtain pure inulin were also selected. The proposed method allows intensifying the process of inulin production from dandelion roots and reducing the time spent on it to 6–7 hours, as well as increasing the product yield to 22,36 % in terms of absolutely dry raw materials. The procedure can be used for express analysis of the quality of dandelion roots of medicinal, as well as in industrial production of inulin from this kind of raw material.

Author Biography

N.A. Dyakova, Voronezh State University (Voronezh, Russia)

К.б.н., доцент кафедры фармацевтической химии и фармацевтической технологии

References

Орозбаева, Ж.М. Определение химического состава одуванчика лекарственного / Ж.М. Орозбаева, Т.К. Аманкулова // Наука, новые технологии и инновации Кыргызстана. – 2018. – №4. – С.7–9.

Чистова, Ю.И. Количественное определение суммы гидроксикоричных кислот в экстракте сбора одуванчика лекарственного травы и лопуха большого листа сухом / Ю.И. Чистова // Вестник Смоленской государственной медицинской академии. – 2019. – Т.18. №1. – С.170–176.

Лавшук, В.В. Влияние ультразвука на эффективность экстракции гидроксикоричных кислот из одуванчика лекарственного корней / В.В. Лавшук, Р.И. Лукашов // Вестник Башкирского государственного медицинского университета. – 2019. – №4. – С.199–203.

Захаров, В.Л. Содержание биологически активных веществ в корнях лекарственных травянистых растений / В.Л. Захаров, Т.А. Кудашкина, В.И. Жихорева // Агропромышленные технологии Центральной России. – 2018. – №3(9). – С.8–15.

Куркин, В.А. Фитохимическое исследование надземной части одуванчика лекарственного / В.А. Куркин, А.В. Азнагулова // Химия растительного сырья.?– 2017. – №1. – С.99–105.

Кароматов, И.Д. Лечебные свойства лекарственного растения одуванчик / И.Д. Кароматов, М.С. Давлатова // Биология и интегративная медицина. – 2018.?– №9(26). – С.145–164.

Куркин, В.А. Фармакогнозия / В.А. Куркин. – Самара: СамГМУ, 2004. – 1180 с.

Патент 2351166 (РФ). Способ получения инулина из одуванчика лекарственного / Е.А. Струпан, О.А. Струпан. – 2009. – Бюл. №10. – 6 с.

Патент 2360927 (РФ). Способ получения инулина из растительного сырья / Е.А. Струпан, О.А. Струпан.?– 2009. – Бюл. №19. – 6 с.

Федосеева, Л.М. Установление технологических параметров сбора одуванчика лекарственного травы и лопуха большого листа / Л.М. Федосеева, Ю.И. Чистова // Бюллетень медицинской науки. – 2018. – №2(10).?– С.37–41.

Development and validation of an express technique for isolation and quantitative determination of water-soluble polysaccharides from roots of Taraxacum officinale Wigg / N.A. Dyakova, A.I. Slivkin, S.P. Gaponov [et al.] // Pharmaceutical Chemistry Journal. – 2018. – Vol. 52. No4. – pр. 343–346.

Молчанов, Г.И. Фармацевтические технологии: современные электорофизические биотехноологии в фармации / Г.И. Молчанов, А.А. Молчанов, Л.М. Кубалова. – М.: Альфа-М, 2011. – 307 c.

Development and validation of an express method for assay of water-soluble polysaccharides in common burdock (Arctium lappa L.) roots / N.A. Dyakova, A.I. Slivkin, S.P. Gaponov [et al.] // Pharmaceutical Chemistry Journal. – 2015. – Vol.49. No 9. – pp.620–623.

Государственная фармакопея Российской Федерации. Издание XIV. Том 4. – М.: ФЭМБ, 2018. – 6228–6236 с.

Патент 2485958 (РФ). Способ получения инулина из инулинсодержащего растительного сырья, в частности из клубней топинамбура, для медицинских и пищевых целей / Т.И. Смирнова, А.К. Осербаев, А.В. Алексеев, Е.Д. Малахаев, Д.С. Муравьев. – 2013. – Бюл. №18. – 9 с.

Исследование продуктов комплексной переработки топинамбура методом гельпроникающей и тонкослойной хроматографии / О.Б. Рудаков, С.А. Яровой, Г.Г. Соколенко, К.К. Полянский // Сорбционные и хроматографические системы. – 2010. – Т.10. №6.?– С.916–922.

Реброва, О.Ю. Статистический анализ медицинских данных. Применение пакета прикладных программ STATISTICA / О.Ю. Реброва. – М.: МедиаСфера.?– 2000. – 312 с.