ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И СОРБЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛИСТЬЕВ VISCUM ALBUM L.

С.Л. Аджиахметова; Н.Н. Степанова; Д.И. Поздняков; Э.Т. Оганесян

doi:10.54296/18186173_2025_3_21

Авторы

С.Л. Аджиахметова ПМФИ – филиал ФГБОУ ВО «Волгоградского государственного медицинского университета»
Н.Н. Степанова ПМФИ – филиал ФГБОУ ВО «Волгоградского государственного медицинского университета»
Д.И. Поздняков ПМФИ – филиал ФГБОУ ВО «Волгоградского государственного медицинского университета»
Э.Т. Оганесян ПМФИ – филиал ФГБОУ ВО «Волгоградского государственного медицинского университета»

DOI:

https://doi.org/10.54296/18186173_2025_3_21

Ключевые слова:

омела белая, пектиновые вещества, физико-химические характеристики, сорбционная активность

Аннотация

В ходе эксперимента определены некоторые физико-химические характеристики пектиновых веществ (ПВ), выделенных из листьев омелы белой (Viscum album L.): средняя молярная масса, поверхностная активность, параметры адсорбционного слоя, изоэлектрическая точка, коэффициент распределения) между двумя жидкими фазами (водной и органической) в кислой и щелочной средах, а также сорбционная активность. Выделенные ПВ представляют собой полиэлектролиты, т.к. их водные растворы проводят электрический ток. В макромолекулах исследуемых ПВ содержится больше кислотных групп способных к диссоциации, чем основных, поэтому их изоэлектрическая точка меньше 7.
ПВ листьев V. album проявляют высокую активность по связыванию токсинов со средней молекулярной массой.

Библиографические ссылки

Polysaccharides from Traditional Chinese Medicines: Extraction, Purification, Modification, and Biological Activity / Y. Chen, F. Yao, K. Ming [et al.] // Molecules. 2016; 21(12):1705. DOI: 10.3390/molecules21121705

Chen, L. Antitumor Activity of Polysaccharides: An Overview / L. Chen, G. Huang // Curr Drug Targets. 2018;19(1):89-96. DOI: 10.2174/1389450118666170704143018

Гуляев, Д.К. Cорбционная активность полисахаридов пихты сибирской шишек Вопросы обеспечения качества лекарственных средств / Д.К. Гуляев, В.Д. Белоногова // 2023. – №4 (42). – С.37–42.

Sequential extraction, characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Fritillaria pallidiflora Schrenk / P. Rozi, A. Abuduwaili, P. Mutailifu [et al.] // Int. J. Biol Macromol. – 2019;131:97–106. DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2019.03.029

Huang, H. Extraction, separation, modification, structural characterization, and antioxidant activity of plant polysaccharides / H. Huang, G. Huang // Chem Biol Drug Des. 2020;96(5):1209-1222. DOI: 10.1111/cbdd.13794

Fernandes, P.A.R. Structure-function relationship overview / P.A.R. Fernandes, M.A. Coimbra // Carbohydr Polym. 2023:314:120965. DOI: 10.1016/j.carbpol.2023.120965. DOI: 10.1016/j.carbpol.2023.120965

Оганесян Э.Т., Ларский М.В. Возможность коррекции пектиновыми веществами функциональных нарушений центральной нервной системы в условиях интоксикации метанолом. Экспериментальное исследование / Н.М. Червонная, С.Л. Аджиахметова, Д.И. Поздняков [et al.] // Традиционная медицина. – 2021. – №1 (64). – С.50–55.

Решетников, В.И. Оценка адсорбционной способности энтеросорбентов и их лекарственных форм / В.И. Решетников // Химико-фармацевтический журнал. – 2003. – Том 37, №5. – С.28–32.

Sanz, M.L. Recent developments in sample preparation for chromatographic analysis of carbohydrates / M. L. Sanz, I. Martinez-Castro // J. Chromatography. – 2007. – Vol. 1153. – P.74–89.

Донченко, Л.В. Пектин основные свойства, производство и применение / Л.В. Донченко, Г.Г. Фирсов. – М.:ДеЛипринт, 2007. – 276.

Оводов, Ю.С. Полисахариды цветковых растений: структура и физиологическая активность / Ю.С. Оводов // Биоорганическая химия. – 1998; 24(7): 483–501.

Кочетков, Н.К. Химия биологически активных соединений / Н.К. Кочетков. – М., 1970. – 631 с.

Изучение суммарного содержания антиоксидантов, полисахаридов, элементного состава и аминокислот растительного сырья смородины черной / С.Л. Аджиахметова, Н.М. Червонная, Д.И. Поздняков, Э.Т. Оганесян // Химия растительного сырья. – 2021; 3: – С.265–274.

Определение некоторых физико-химических свойств пектиновых веществ из шрота соцветий бархатцев распростертых (Tagetes patula L.) / Н.М. Червонная, И.И. Харченко, С.Л. Аджиахметова [и др.] // Фармация и фармакология. – 2017. – Т.5. №3. – С.267–282. DOI: 10.19163/2307-9266-2017-5-3-267-282.

Изучение реологических свойств растворов пектиновых веществ, полученных из растительного сырья / С.Л. Аджиахметова, Л.П. Мыкоц, Н.Н. Степанова, Н.М. Червонная // Медико-фармацевтический журнал «Пульс». – 2020. – Т.22. №6. – С.88–92. DOI: 10.26787/nydha-2686-6838-2020-22-6-88-92.

Выделение и физико-химические свойства пектиновых полисахаридов из листьев амаранта / В.Ф. Миронов, А.З. Миндубаев, С.Т. Минзанова [и др.] // Сельскохозяйственная биология, 2021. 56; 3:591-601. DOI: 10.15389/agrobiology.2021.3.591rus

Качественный состав и некоторые физико-химические показатели полисахаридных фракций из травы татарника колючего / Е.Р. Гарсия, Л.П. Мыкоц, Л.В. Лигай [и др.] // Химия растительного сырья. 2021. №4. С. 65–73. DOI: 10.14258/jcprm.2021049074.

Сравнительная характеристика физико-химических свойств полисахаридов, выделенных из видов рода черноголовка / А.А. Шамилов, В.Н. Бубенчикова, Н.Н. Степанова, Е.Р. Гарсия // Химия растительного сырья. 2023. № 4. С. 89-98. DOI: 10.14258/jcprm.20230412174

Решетников, В.И. Принципы разработки лекарственных форм сорбентов / В.И. Решетников. – Пермь: ГОУ ВПО ПГФА Росздрава, 2008. – 196 с.

Characterization and bioactivity of polysaccharides obtained from pine cones of Pinus koraiensis by graded ethanol precipitation / P. Zou, X. Yang, W.W. Huang [et al.] // Molecules. 2013; 18: 9933–9948. DOI: 10.3390/molecules18089933

Гуляев, Д.К. Cорбционная активность полисахаридов пихты сибирской шишек / Д.К. Гуляев, В.Д. Белоногова // Вопросы обеспечения качества лекарственных средств. – 2023. – №4 (42). – С.37–42.

Полисахариды листьев омелы белой (Viscum album L.) / С.Л. Аджиахметова, Н.М. Червонная, Д.И. Поздняков, Э.Т. Оганесян // Традиционная медицина. – 2024. – №1 (73). – С.19–25.