ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ И СОРБЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ЛИСТЬЕВ VISCUM ALBUM L.

S.L. Adzhiahmetova; N.N. Stepanova; D.I. Pozdnyakov; E.T. Oganesyan

doi:10.54296/18186173_2025_3_21

Authors

S.L. Adzhiahmetova Pyatigorsk Medical-Pharmaceutical Institute – Branch of Volgograd State Medical University
N.N. Stepanova Pyatigorsk Medical-Pharmaceutical Institute – Branch of Volgograd State Medical University
D.I. Pozdnyakov Pyatigorsk Medical-Pharmaceutical Institute – Branch of Volgograd State Medical University
E.T. Oganesyan Pyatigorsk Medical-Pharmaceutical Institute – Branch of Volgograd State Medical University

DOI:

https://doi.org/10.54296/18186173_2025_3_21

Keywords:

Viscum album, pectin substances, physicochemical characteristics, sorption activity

Abstract

During the experiment, some physicochemical characteristics of pectin substances (PS) isolated from Viscum album L. leaves were determined: average molar mass, surface activity, adsorption layer parameters, isoelectric point, distribution coefficient between two liquid phases (aqueous and organic) in acidic and alkaline media, and sorption activity. The isolated PS are polyelectrolytes, since their aqueous solutions conduct electric current. The macromolecules of the studied PS contain more acidic groups capable of dissociation than basic ones, therefore their isoelectric point is less than 7. PS of V. album leaves exhibit high activity in binding toxins with an average molecular mass.

References

Polysaccharides from Traditional Chinese Medicines: Extraction, Purification, Modification, and Biological Activity / Y. Chen, F. Yao, K. Ming [et al.] // Molecules. 2016; 21(12):1705. DOI: 10.3390/molecules21121705

Chen, L. Antitumor Activity of Polysaccharides: An Overview / L. Chen, G. Huang // Curr Drug Targets. 2018;19(1):89-96. DOI: 10.2174/1389450118666170704143018

Гуляев, Д.К. Cорбционная активность полисахаридов пихты сибирской шишек Вопросы обеспечения качества лекарственных средств / Д.К. Гуляев, В.Д. Белоногова // 2023. – №4 (42). – С.37–42.

Sequential extraction, characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Fritillaria pallidiflora Schrenk / P. Rozi, A. Abuduwaili, P. Mutailifu [et al.] // Int. J. Biol Macromol. – 2019;131:97–106. DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2019.03.029

Huang, H. Extraction, separation, modification, structural characterization, and antioxidant activity of plant polysaccharides / H. Huang, G. Huang // Chem Biol Drug Des. 2020;96(5):1209-1222. DOI: 10.1111/cbdd.13794

Fernandes, P.A.R. Structure-function relationship overview / P.A.R. Fernandes, M.A. Coimbra // Carbohydr Polym. 2023:314:120965. DOI: 10.1016/j.carbpol.2023.120965. DOI: 10.1016/j.carbpol.2023.120965

Оганесян Э.Т., Ларский М.В. Возможность коррекции пектиновыми веществами функциональных нарушений центральной нервной системы в условиях интоксикации метанолом. Экспериментальное исследование / Н.М. Червонная, С.Л. Аджиахметова, Д.И. Поздняков [et al.] // Традиционная медицина. – 2021. – №1 (64). – С.50–55.

Решетников, В.И. Оценка адсорбционной способности энтеросорбентов и их лекарственных форм / В.И. Решетников // Химико-фармацевтический журнал. – 2003. – Том 37, №5. – С.28–32.

Sanz, M.L. Recent developments in sample preparation for chromatographic analysis of carbohydrates / M. L. Sanz, I. Martinez-Castro // J. Chromatography. – 2007. – Vol. 1153. – P.74–89.

Донченко, Л.В. Пектин основные свойства, производство и применение / Л.В. Донченко, Г.Г. Фирсов. – М.:ДеЛипринт, 2007. – 276.

Оводов, Ю.С. Полисахариды цветковых растений: структура и физиологическая активность / Ю.С. Оводов // Биоорганическая химия. – 1998; 24(7): 483–501.

Кочетков, Н.К. Химия биологически активных соединений / Н.К. Кочетков. – М., 1970. – 631 с.

Изучение суммарного содержания антиоксидантов, полисахаридов, элементного состава и аминокислот растительного сырья смородины черной / С.Л. Аджиахметова, Н.М. Червонная, Д.И. Поздняков, Э.Т. Оганесян // Химия растительного сырья. – 2021; 3: – С.265–274.

Определение некоторых физико-химических свойств пектиновых веществ из шрота соцветий бархатцев распростертых (Tagetes patula L.) / Н.М. Червонная, И.И. Харченко, С.Л. Аджиахметова [и др.] // Фармация и фармакология. – 2017. – Т.5. №3. – С.267–282. DOI: 10.19163/2307-9266-2017-5-3-267-282.

Изучение реологических свойств растворов пектиновых веществ, полученных из растительного сырья / С.Л. Аджиахметова, Л.П. Мыкоц, Н.Н. Степанова, Н.М. Червонная // Медико-фармацевтический журнал «Пульс». – 2020. – Т.22. №6. – С.88–92. DOI: 10.26787/nydha-2686-6838-2020-22-6-88-92.

Выделение и физико-химические свойства пектиновых полисахаридов из листьев амаранта / В.Ф. Миронов, А.З. Миндубаев, С.Т. Минзанова [и др.] // Сельскохозяйственная биология, 2021. 56; 3:591-601. DOI: 10.15389/agrobiology.2021.3.591rus

Качественный состав и некоторые физико-химические показатели полисахаридных фракций из травы татарника колючего / Е.Р. Гарсия, Л.П. Мыкоц, Л.В. Лигай [и др.] // Химия растительного сырья. 2021. №4. С. 65–73. DOI: 10.14258/jcprm.2021049074.

Сравнительная характеристика физико-химических свойств полисахаридов, выделенных из видов рода черноголовка / А.А. Шамилов, В.Н. Бубенчикова, Н.Н. Степанова, Е.Р. Гарсия // Химия растительного сырья. 2023. № 4. С. 89-98. DOI: 10.14258/jcprm.20230412174

Решетников, В.И. Принципы разработки лекарственных форм сорбентов / В.И. Решетников. – Пермь: ГОУ ВПО ПГФА Росздрава, 2008. – 196 с.

Characterization and bioactivity of polysaccharides obtained from pine cones of Pinus koraiensis by graded ethanol precipitation / P. Zou, X. Yang, W.W. Huang [et al.] // Molecules. 2013; 18: 9933–9948. DOI: 10.3390/molecules18089933

Гуляев, Д.К. Cорбционная активность полисахаридов пихты сибирской шишек / Д.К. Гуляев, В.Д. Белоногова // Вопросы обеспечения качества лекарственных средств. – 2023. – №4 (42). – С.37–42.

Полисахариды листьев омелы белой (Viscum album L.) / С.Л. Аджиахметова, Н.М. Червонная, Д.И. Поздняков, Э.Т. Оганесян // Традиционная медицина. – 2024. – №1 (73). – С.19–25.